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糖醋藕片的做法步骤

1.藕去皮。

2.切片。

3.锅内加水烧开，下入藕片焯水煮熟。

4.过一遍凉开水，这样口感更脆。

5.蒜末、辣椒切好。

6.所有调料、食材放在一起。

7.锅内放油烧至微微冒烟。

8.泼在藕片上面。

9.拌匀。

10.装盘。

11.酸甜爽口，美味脆爽。